17.茶艺服务人员为宾客添水次后,需询问宾客是否换茶,此时茶味已淡。

170.冲泡普洱茶的茶具最佳选择紫砂壶、煮茶器,其次是瓷壶、盖碗

169.紫砂壶的选购看功能,即出水是否流畅;壶盖是否紧密,按住气孔不能出水等

168.塑料茶具,因质地关系,常带有异味,这是饮茶之大忌,最好不用

167.台湾乌龙茶冲泡中,斟茶要执公道杯,将茶汤斟入闻香杯,至七分满为止

166.识别高山茶与平地茶,平地茶的外表条索细瘦,身骨较轻

165.茶艺师要把握时机进行导购推销,顾客进门时属于最佳时机

164.茶艺师导购中推介商品和服务时,可采取多上一些品种,便于顾客比较选择

163.茶艺师要把握时机进行导购推销,顾客进门时,不属于最佳时机

162.通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”

161.白毫银针的冲泡水温选择80℃~85℃