13、消化腺细胞分泌酶原颗粒的方式是( )

**解析：** 本题考查物质跨膜运输的方式，特别是大分子物质的分泌机制。 1. **分析物质性质**： 酶原颗粒（如胃蛋白酶原、胰蛋白酶原等）本质上是蛋白质，属于生物大分子。大分子物质由于分子量巨大，无法直接穿过细胞膜的磷脂双分子层，也不能通过膜上的载体蛋白或通道蛋白进行转运。 2. **分析各选项对应的运输对象**： * **A. 载体中介易化扩散**：主要转运葡萄糖、氨基酸等小分子有机物，顺浓度梯度，不消耗能量。 * **B. 主动转运**：主要转运离子（如 $Na^+$、$K^+$）或小分子物质，逆浓度梯度，需要消耗能量（ATP）。 * **C. 通道中介易化扩散**：主要转运各种离子（如 $Na^+$、$K^+$、$Ca^{2+}$、$Cl^-$），顺浓度梯度。 * **D. 单纯扩散**：主要转运脂溶性小分子物质（如 $O_2$、$CO_2$、乙醇、尿素等），顺浓度梯度。 * **E. 胞吐作用**：是细胞将大分子物质或颗粒物质排出细胞外的方式。过程涉及囊泡形成、移动以及与细胞膜融合，将内容物释放到细胞外。 3. **结论**： 消化腺细胞合成的酶原颗粒包裹在分泌囊泡中，当细胞受到刺激时，囊泡移动到细胞膜内侧并与细胞膜融合，将酶原颗粒释放到细胞外这一过程称为**胞吐作用**（Exocytosis）。 故正确答案为 **E**。