涡轮流量计必须水平安装。

解析：涡轮流量计是一种流量测量仪表，它通过测量流体对涡轮的作用力来确定流体的流速和流量。涡轮流量计的安装位置对于测量结果有很大的影响，一般来说，涡轮流量计应该水平安装，这样可以保证测量结果的准确性和稳定性。如果涡轮流量计垂直安装，可能会导致测量结果出现误差。因此，涡轮流量计必须水平安装是正确的。

举个例子来帮助理解：我们可以把涡轮流量计比喻成一个风车，只有在水平安装的情况下，风车才能正常旋转并准确地测量风速。如果风车垂直安装，风的作用力就无法正常传递给风车，导致无法准确测量风速。因此，涡轮流量计必须水平安装才能保证测量结果的准确性。