11、雇用合同中印有“在受雇期间发生工伤或死亡，雇主概不负责”字样，该合同违背了民法的（ ）原则。

好的，让我们一起来分析这道题目。

首先，题目提到了一个雇用合同中的条款，这个条款声明“在受雇期间发生工伤或死亡，雇主概不负责”。这个条款实际上是在免除雇主在特定情况下的责任。

接下来，我们需要判断这个条款违反了民法的哪个原则。这里有四个选项：

A: 自愿原则 - 这个原则强调合同双方在签订合同时应该是自愿的，没有强制或欺诈。

B: 平等原则 - 这个原则意味着合同双方在签订合同时应该是平等的，没有一方利用优势地位压迫另一方。

C: 等价有偿原则 - 这个原则指的是合同双方应该得到等价的利益。

D: 合法民事权益受保护原则 - 这个原则强调法律保护公民的合法权益，禁止任何组织或个人非法侵害。

现在，让我们通过一个生动的例子来理解这个知识点。想象一下，一个工人被要求签订一份合同，合同中明确写着如果他在工作中受伤或死亡，雇主不承担任何责任。这个条款显然是不公平的，因为它剥夺了工人在受伤或死亡时获得赔偿的合法权利。

在这个例子中，我们可以看到这个条款违反了“合法民事权益受保护原则”，因为它没有保护工人的合法权益，而是让雇主免除了在特定情况下的责任。

因此，正确答案是D: 合法民事权益受保护原则。这个原则确保了合同双方在签订合同时，他们的合法权益都得到法律的保护。