128.生产经营的过程管理主要包括:生产技能、减少物耗(成本)、安全三大方面,其中减少物耗管理尤为重要。

**解析：** 生产经营的过程管理确实是一个综合性的管理体系，通常涵盖人员（技能/素质）、物资（成本/物耗）、环境与安全等多个维度。但是，关于“其中减少物耗管理尤为重要”这一表述是片面且不准确的。 在现代企业管理理念中，**安全管理**往往被视为生产经营的底线和前提，具有“一票否决”的地位。没有安全，生产和效益都无从谈起。同时，生产技能（人员素质）是保证质量和效率的核心，物耗控制是提升经济效益的手段。这三者（或更多维度如质量、进度等）是相辅相成、缺一不可的，不能简单地断定某一方面绝对比另一方面“尤为重要”。 特别是在许多行业标准和管理规范中，**安全生产**被置于首位，强调“安全第一，预防为主，综合治理”。因此，笼统地认为减少物耗比其他方面（尤其是安全）更重要，不符合现代科学管理的原则。 故该题说法**错误**。