397.质量的要求是在国家标准和顾客合同中明示出来的。

**解析：** 这句话是**错误**的。 **理由如下：** 质量的要求不仅仅来源于“国家标准”和“顾客合同”，其来源更加广泛。根据质量管理的基本原则（如 ISO 9000 系列标准），质量要求通常包括以下几个方面： 1. **明示的需求**：确实包括国家标准、行业标准、法律法规以及顾客在合同中明确规定的要求。 2. **隐含的需求**：指那些虽未明文规定，但根据产品的预期用途、行业惯例或社会常识，顾客和社会普遍期望满足的要求（例如：食品应当卫生安全，电器应当不漏电等）。 3. **必须履行的需求**：指法律法规强制规定的要求。 因此，仅将质量要求限定在“国家标准”和“顾客合同中明示出来的”是不全面的，忽略了隐含需求和法律法规的其他强制性要求。全面的质量管理需要识别并满足所有相关方（包括顾客、监管机构、社会等）的明示和隐含需求。