135、( )。类后缀的派生词作为修饰语修饰名词时,需要进行( )。

4【单选题】下列点餐搭配中比较合理的是( )。

3【单选题】西餐中,吃鱼或海鲜时,最好搭配( )。

2【单选题】餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的( )酒。

1【单选题】TABLE D'HOTE表示( )。

5【判断题】如果想将牛排与同伴分享食之,可以将牛排全部切成小块,用叉子放到对方盘子里。

4【判断题】那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。

3【判断题】7道式餐序为汤→前菜→沙拉→海鲜→肉类→甜点→咖啡、茶。

2【判断题】5道式餐序为汤→沙拉→主菜→甜点→咖啡、茶。

1【单选题】面包食用礼仪中,正确的食用方式是( )。

5【判断题】在餐桌上,不能只关注食物,应注意与他人保持礼貌地交流。