130、( )。“不平衡”、“不充分”、“真协商”三组词均为( )结构短语。

4【判断题】西餐的餐具主要是以刀、叉、匙为主要进食餐具。

3【判断题】食用牛排时,餐刀用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。

2【判断题】抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

1【单选题】西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成( )。

5【判断题】西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉。

4【单选题】下列点餐搭配中比较合理的是( )。

3【单选题】西餐中,吃鱼或海鲜时,最好搭配( )。

2【单选题】餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的( )酒。

1【单选题】TABLE D'HOTE表示( )。

5【判断题】如果想将牛排与同伴分享食之,可以将牛排全部切成小块,用叉子放到对方盘子里。