单选题
76.皂化法测定较难皂化的酯,溶剂的选择应为()。
A
低沸点
B
高沸点
C
任意选
D
水
答案解析
正确答案:B
解析:
皂化法测定较难皂化的酯,溶剂的选择应为高沸点。 答案选B。
解析:皂化法是用来测定脂肪酸酯(酯)的含量的一种方法。某些酯类可能具有较高的熔点或较难溶解,因此在进行皂化反应时,选择高沸点的溶剂可以提高反应温度,有助于较难皂化的酯更好地溶解和反应。
相关知识点:
IC1法测油脂碘值试剂2 - 2.5倍
题目纠错
化学检验工中高级试题
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