180.下列操作中哪些是错误的()。

题目解析 该题目是在考察化学检验工的一些基本操作中哪些是错误的。让我们逐个分析选项： A. 手捏比色皿毛面 - 这是错误的，因为手捏比色皿的毛面会导致污染和不精确的测量结果。 B. 采用分光光度法测定废水中铬含量时，必须采用石英比色皿 - 这是正确的，石英比色皿能够耐受化学品和高温，而且不会对分析产生干扰。 C. 测定蒽醌含量时，必须关闭分光光度计的氘灯 - 这是正确的，蒽醌吸收的是可见光区域的光，因此不需要氘灯的紫外光源。 D. 测定液体化学品的色度时，沿比色管轴线方向比较颜色的深浅 - 这是错误的，比色管应该垂直观察，避免由于视线角度不同而产生误差。 综上所述，选项BC是正确的，因为A和D是错误的操作。