单选题
20.间接碘量法对植物油中碘值进行测定时,指示剂淀粉溶液应()
A
滴定开始前加入
B
滴定一半时加入
C
滴定近终点时加入
D
滴定终点加入
答案解析
正确答案:C
解析:
间接碘量法对植物油中碘值进行测定时,指示剂淀粉溶液应()。 答案:C
解析:这道题目涉及到植物油中碘值测定的指示剂选择。间接碘量法是一种测定样品中不饱和脂肪酸含量的方法,它涉及到碘与不饱和键的反应。在这个方法中,当所有的不饱和键都被反应后,多余的碘会转化为碘化物离子(I-)。因此,在滴定近终点时,多余的碘就会变成碘化物离子,此时加入指示剂淀粉溶液。淀粉会与碘化物形成深蓝色的复合物,这是视觉指示剂变色的终点。
相关知识点:
碘量法测碘值淀粉近终点加
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