通过集中火灾报警控制器查询历史信息时，在每种记录列表中，点击功能按键两次可以（）当前显示的10条记录。

重大火灾是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾。（）

F类火灾是指烹饪器具内的烹饪物火灾。（）

钾着火属于C类火灾。（）

只能与空气中的氧起燃烧反应的物质，称为可燃物。（）

闪点是评定液体火灾危险性大小的重要参数。闪点越高，火灾危险性就越大；反之，则越小。（）

某一空间内，可燃物的表面部分卷入燃烧的瞬变过程，称为轰燃。（）

凡使物质开始燃烧的热源，统称为引火源。（）

自燃性物质处于闷热、潮湿的环境中，经过发热、积（蓄）热、升温等过程，由于体系内部产生的热量大于向外部散失的热量，在无任何外来火源作用的情况下最终发生自燃。（）

重质油品储罐的下部有水垫层时，发生火灾后可能会产生喷溅燃烧。（）

燃烧是指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和(或)烟气的现象。