使用万用表进行测量时，要注意人身和仪表设备的安全，测试中（ ），以确保测量准确，避免发生触电和烧毁仪表等事故。

这道题考查的是万用表使用过程中的安全操作规范。我们需要从“确保测量准确”和“避免触电及烧毁仪表”两个角度来分析各个选项。 **选项分析：** * **A. 不准托着万用表**：这个说法不准确。在实际操作中，如果没有固定支架，操作人员通常需要手持或托住万用表主体进行读数，只要不触碰内部电路或影响稳定性即可，并非绝对禁止。因此该选项错误。 * **B. 不允许带电切换档位开关**：**正确**。在测量高电压或大电流时，如果带电切换量程或功能档位，转换开关触点间容易产生电弧。这不仅会烧蚀开关触点，损坏万用表，还可能因瞬间短路或过压导致仪表内部元件烧毁，甚至引发安全事故。因此，切换档位前必须先断开测试笔与电路的连接，或确保电路不带电（针对某些特定高危情况）。这是保护仪表的重要措施。 * **C. 不得用手触摸表笔的金属部份**：**正确**。人体是导体，如果在测量过程中手接触到表笔的金属探针部分，人体电阻会并联到被测电路中。这不仅会导致测量结果不准确（特别是测量高阻值电阻时），更严重的是，如果被测电路存在高电压，电流会通过人体流入大地，造成触电事故。因此，为了人身安全和测量准确，严禁触摸金属部分。 * **D. 不允许手持着万用表的表笔**：这个说法错误。使用万用表时，必须手持表笔的绝缘手柄部分才能将探针接触测试点。禁止的是手持“金属部分”，而不是手持“表笔”整体。因此该选项错误。 **结论：** 为了确保测量准确并防止触电或烧毁仪表，核心注意事项是**不允许带电切换档位**（保护仪表）和**不得用手触摸表笔金属部分**（保护人身及保证精度）。 故正确答案为 **BC**。