依据《生产安全事故应急预案管理办法》，对于某一种类的风险，生产经营单位应当依据存在的重大危险源和可能发生的事故类型，制定相应的（ ）。

根据《生产安全事故应急预案管理办法》的相关规定，生产经营单位的应急预案体系主要由综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案构成，它们针对不同的风险和场景有着明确的界定： 1. **综合应急预案**：是从总体上阐述事故的应急方针、政策，应急组织结构及相关应急职责，应急行动、措施和保障等基本要求和程序，是应对各类事故的综合性文件。 2. **专项应急预案**：是针对具体的**某一种类或多种类型**的事故风险（如危险化学品泄漏、火灾、爆炸等），或者针对**重大危险源**、重要生产设施、重大活动等内容而制定的应急预案。题干中提到的“对于某一种类的风险”、“依据存在的重大危险源和可能发生的事故类型”，正是专项应急预案的制定依据。 3. **现场处置方案**：是针对具体的装置、场所或设施、岗位所制定的应急处置措施，更侧重于具体操作层面的快速响应。 4. **风险评估方案**：不属于法定的应急预案分类，而是编制应急预案前的准备工作之一。 因此，针对某一种类的风险，依据重大危险源和可能发生的事故类型制定的应当是**专项应急预案**。 故正确答案为 **B**。