下列卫星中（ ）的姿态稳定控制方式是重力梯度稳定方式。

**解析：** 卫星的姿态稳定方式主要有自旋稳定、三轴稳定（主动控制）和重力梯度稳定等。我们需要分析各个选项中卫星所采用的具体姿态控制技术： 1. **A. 日本地球资源卫星 (JERS-1)**： 该卫星采用**三轴稳定**方式。它需要高精度的指向控制以进行对地观测，因此使用了反作用轮和磁力矩器等主动控制部件。 2. **B. 美国“探险者”29号卫星 (Explorer 29 / GEOS-A)**： 这是美国发射的第一颗大地测量地球轨道卫星（Geodetic Earth Orbiting Satellite）。为了保持卫星长轴指向地心，利用地球引力场随距离变化的特性（即重力梯度力矩），该卫星采用了**重力梯度稳定**方式。它通常配备一根长长的伸展杆（boom），利用杆端质量与卫星主体的质量分布差异，在重力梯度作用下产生恢复力矩，使卫星保持特定的姿态。这是重力梯度稳定技术的经典应用案例。 3. **C. 中巴资源卫星 (CBERS)**： 中巴地球资源卫星系列（如CBERS-01, 02等）主要用于对地遥感观测，要求较高的姿态指向精度和稳定性，因此采用的是**三轴稳定**方式。 4. **D. “东方红”二号通信卫星**： 中国早期的“东方红”二号通信卫星采用的是**自旋稳定**方式。通过卫星绕自身轴旋转产生的陀螺效应来保持姿态稳定，这是早期通信卫星常用的简单可靠的稳定方式。 **结论：** 综上所述，只有美国“探险者”29号卫星明确采用了重力梯度稳定方式。 故正确答案为 **B**。