高超声速飞行是指飞行器最大平飞马赫数大于等于（ ）的飞行。

**解析：** 高超声速飞行（Hypersonic flight）通常是指飞行器在大气层内以极高速度飞行的状态。在空气动力学和航空航天领域，国际通用的定义标准是：当飞行器的马赫数（Ma）大于或等于 **5** 时，即被称为高超声速飞行。 在此速度下，气流经过飞行器表面时会产生强烈的激波，导致气体温度急剧升高，出现真实气体效应、粘性干扰效应等特殊的物理现象，这与亚声速、跨声速及超声速飞行有显著区别。 * **A. 3**：属于超声速飞行范围（通常指 Ma > 1 且 Ma < 5）。 * **B. 5**：是高超声速飞行的起始界限。 * **C. 10** 和 **D. 20**：虽然也属于高超声速范畴，但不是定义的最低门槛。 因此，正确答案是 **B**。