无人机飞行人员在执行飞行任务时，应当随身携带（ ）。

**解析：** 根据民用航空及无人机相关管理法规（如《民用无人驾驶航空器运行安全管理规则》等），无人机驾驶人员在执行飞行任务时，必须确保自身具备合法的驾驶资格，并能够随时接受检查。 * **A. 飞行记录本**：主要用于记录航空器的维护、修理和飞行历史，通常由运营人或维护人员管理，并非驾驶员个人执行任务时必须“随身携带”以证明个人资质的文件。 * **B. 飞机适航证书**：这是证明航空器（无人机）本身符合安全运行标准的文件，通常随航空器技术资料保存或由运营人持有，虽然飞行前需确认航空器适航，但驾驶员个人随身携带的重点是其自身的操作资质证明。 * **C. 驾驶员执照或合格证**：这是证明驾驶员经过培训、考核合格，具备相应等级无人机操作能力的法定证件。法规明确规定，驾驶员在行使执照权利时，应当随身携带有效的驾驶员执照或合格证，以便监管机构查验。 * **D. 都不需要**：不符合航空安全管理要求，无证飞行或无法出示证件属于违规行为。 因此，无人机飞行人员在执行飞行任务时，应当随身携带的是**驾驶员执照或合格证**。 故正确答案为 **C**。