固定翼通过（ ）控制舵面和发动机节风门来实现无人机控制。

**解析：** 固定翼无人机的飞行控制系统最终需要通过物理动作来改变气动舵面（如副翼、升降舵、方向舵）的角度以及发动机的节风门开度，从而实现对飞行姿态和速度的控制。 * **A. 伺服执行机构（Servo Actuators）**：这是无人机飞控系统与机械结构之间的关键接口。飞控计算机根据传感器数据和预设算法计算出控制指令，发送给伺服执行机构（通常称为舵机或电调），由它们产生具体的机械运动来拉动连杆或直接驱动舵面偏转，以及调节发动机转速。因此，它是直接控制舵面和节风门的执行部件。 * **B. 操纵杆** 和 **C. 脚蹬**：这两者通常是有人驾驶飞机中飞行员使用的输入设备，或者在地面站遥控系统中作为操作员的输入界面。它们产生的是控制信号（期望值），而不是直接作用于无人机本体舵面和发动机的物理执行装置。在无人机自主飞行或远程遥控时，最终的执行环节必须依靠机载的执行机构。 综上所述，直接通过物理动作控制舵面和发动机节风门的是**伺服执行机构**。 故正确答案为 **A**。