易燃蒸气与空气的混合浓度不在爆炸极限之内,遇火源就不会发生燃烧和爆炸。( )

**解析：** 这句话是**错误**的。 虽然易燃蒸气与空气的混合浓度不在爆炸极限之内时，确实不会发生**爆炸**，但这并不意味着一定不会发生**燃烧**。具体情况如下： 1. **高于爆炸上限（富油状态）**：当可燃气体或蒸气的浓度高于爆炸上限时，混合物中氧气不足，无法形成快速的链式反应导致爆炸。但是，如果这种高浓度的混合气体遇到火源，它仍然可以在与周围空气接触的界面上发生**扩散燃烧**（即边混合边燃烧）。例如，从泄漏的高压燃气管道口喷出的气体，在出口处浓度远高于爆炸上限，遇火会形成稳定的喷射火焰，而不会立即爆炸。 2. **低于爆炸下限（贫油状态）**：当浓度低于爆炸下限时，可燃物含量太少，通常既不会爆炸也不会持续燃烧。 **总结：** * **不在爆炸极限内 $\rightarrow$ 不会爆炸**（这是对的）。 * **不在爆炸极限内 $\rightarrow$ 不会燃烧**（这是错的，因为高于上限时仍可能燃烧）。 因此，原题断言“就不会发生燃烧和爆炸”是不准确的，因为它忽略了高于爆炸上限时可能发生燃烧的情况。