501、从事爆破作业的单位有健全的()、岗位安全责任制度

**解析：** 根据《爆破安全规程》（GB 6722）及《民用爆炸物品安全管理条例》等相关法规规定，从事爆破作业的单位必须建立健全的安全管理体系。 1. **法规依据**：法律法规明确要求爆破作业单位应当具备健全的**安全管理制度**和岗位安全责任制度。这是为了确保爆破作业全过程的安全性，预防事故发生，明确各级人员的安全职责。 2. **选项分析**： * A项“生产管理制度”虽然重要，但针对高危的爆破作业，核心要求是“安全”管理。 * B项“安全管理制度”直接对应法规对爆破作业单位的核心合规要求，与“岗位安全责任制度”并列，共同构成单位的安全管理基础。 * C项“销售管理制度”主要针对民用爆炸物品的销售环节，而非爆破作业单位的核心作业管理要求。 因此，正确答案为 **B**。