对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动是指().

**解析：** 本题考查的是物流环节中各基本功能的定义。 1. **分析题干关键信息**： * “对物品进行保存”：指物品在特定场所的存放。 * “对其数量、质量进行管理控制”：指在存放期间对库存物品的状态进行监控和维护。 2. **逐项分析选项**： * **A. 仓储**：仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库的活动。其核心功能正是对物品进行**保管**（保存）以及在此过程中对物品的**数量和质量进行控制**。这与题干描述完全一致。 * **B. 包装**：包装是指在流通过程中为了保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。它侧重于保护和便利，而非长期的保存与管理控制。 * **C. 物流信息**：物流信息是指反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。它是物流活动的“神经”，用于支持和决策，本身不是对实体物品的保存活动。 * **D. 配送**：配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。它侧重于短距离的输送和末端服务，而非静态的保存与管理。 **结论：** 综上所述，对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动属于**仓储**。 故正确答案为 **A**。