金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，有下列（）行为之一，但尚未构成犯罪，涉及假人民币的，按照《中华人民共和国中国人民银行法》第四十六条的规定予以处罚。

首先，让我们来看选项A。一次性发现假币5张（枚）以上应当向中国人民银行分支机构报告而不报告的行为是违反规定的。金融机构在发现假币数量达到一定标准时，必须向中国人民银行分支机构报告，以便及时处理和调查。如果金融机构选择不报告，就是违规行为。 接着，选项C。向中国人民银行分支机构解缴的回笼款中夹杂假币也是违规行为。金融机构在进行货币鉴别和假币收缴业务时，必须严格按照规定将发现的假币进行上报和处理，不能私自留存或混入回笼款中。 最后，选项D。未按规定对现金机具、人员培训、冠字号码以及假币收缴鉴定业务等进行数据管理，并报送中国人民银行或其分支机构也是违规行为。金融机构在进行货币鉴别和假币收缴业务时，必须建立完善的数据管理系统，确保信息准确、及时报送，以便监管机构进行监督和管理。 通过以上解析，我们可以看出金融机构在开展货币鉴别和假币收缴业务时，必须严格遵守相关规定，否则将面临处罚。就像老师在班级管理中要求学生按规定行事一样，金融机构也必须按照规定操作，以维护金融秩序和社会稳定。