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西医护理学三级考试
713
单选题

67 . 低嘌呤膳食禁用:( )

A
  蔬菜、水果
B
  动物内脏
C
  精制米面
D
  坚果

答案解析

正确答案:B

解析:

低嘌呤膳食禁用: ( ) 答案:B. 动物内脏 解析:嘌呤是一种化学物质,在人体代谢过程中会转化成尿酸。高嘌呤食物摄入过多会导致尿酸增多,可能引发痛风等问题。动物内脏是嘌呤含量较高的食物之一,因此在低嘌呤膳食中通常要禁用动物内脏。

相关知识点:

低嘌呤膳忌动物内脏

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西医护理学三级考试

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