超声耦合是指超声波在检测面上的声强透射率。

**解析：** 该说法是**正确**的。 **详细解释：** 1. **定义背景**： 在超声波检测中，探头（换能器）与被测工件表面之间如果存在空气间隙，由于空气与固体材料之间的声阻抗差异极大，超声波几乎会在界面处发生全反射，导致声波无法进入工件内部。为了解决这个问题，需要在探头和工件表面之间填充一种介质，这就是**耦合剂**。 2. **超声耦合的含义**： “超声耦合”不仅指使用耦合剂这一动作或状态，从物理量化的角度来看，它确实反映了超声波能量从探头通过接触面进入被测物体的效率。**声强透射率**（Intensity Transmission Coefficient）正是衡量这种效率的物理量，即透射声强与入射声强之比。 3. **结论**： 因此，将“超声耦合”理解为或定义为“超声波在检测面上的声强透射率”是符合超声检测原理的。耦合效果越好，声强透射率越高，进入工件的超声能量就越多，检测灵敏度也就越高。 **补充知识点：** 声强透射率 $T$ 的计算公式为： $$ T = \frac{4Z_1 Z_2}{(Z_1 + Z_2)^2} $$ 其中 $Z_1$ 和 $Z_2$ 分别为两种介质的声阻抗。耦合剂的作用就是使 $Z_1$（探头/耦合剂）与 $Z_2$（耦合剂/工件）之间的阻抗匹配更好，从而提高透射率 $T$。