7、氨基酸是构成( )的基本单位。

让我来为您解析这道题目： 正确答案是A. 蛋白质 解析： 1) A. 蛋白质（正确选项） - 氨基酸确实是构成蛋白质的基本单位。就像盖房子要用砖块一样，人体要合成蛋白质就必须用氨基酸作为“建筑材料”。 - 示例：我们的头发、指甲的主要成分都是角蛋白，而角蛋白就是由多种氨基酸组成的。 2) B. 脂肪 - 脂肪是由甘油和脂肪酸构成的，不是由氨基酸构成。 - 示例：我们吃的植物油、动物油脂都是脂肪，它们的组成成分与氨基酸无关。 3) C. 有机物 - 这个选项太宽泛了。虽然氨基酸属于有机物，但说氨基酸是构成所有有机物的基本单位是不准确的。 - 示例：葡萄糖也是一种有机物，但它不是由氨基酸构成的。 4) D. 无机盐 - 无机盐是不含碳的矿物质，与氨基酸完全不同。 - 示例：食盐（氯化钠）就是一种无机盐，它完全不含氨基酸成分。 总结：氨基酸是生物体内非常重要的一类化合物，专门用于构建蛋白质，因此正确答案是A.蛋白质。