工程施工质量控制时，事中控制的关键是坚持质量标准，控制的重 点不包括（ ）

解析：解析：选项B中提到“凡涉及安全、功能的原材料及成品应按本规范规定进行复验，并应经造价工程师见证取样、送样”，这是错误的说法。实际上，钢结构工程中的原材料和成品应该按照相关规定进行验收，而不是进行复验。

生动例子：就好比你在做一道菜的时候，需要检查食材的新鲜程度和质量，而不是重新复查一遍。只有通过验收合格的食材，才能保证最终做出的菜品符合要求。同样，钢结构工程中的原材料和成品也需要经过验收，确保质量达标。

解析：解析：这道题目是关于措施项目费用组成的判断题。在完成一个措施项目时，费用一般包括人工费、材料费、机械费、管理费、利润以及一定的风险。这些费用是构成一个项目总成本的重要组成部分，也是项目管理中需要考虑和控制的重要因素。因此，答案是A，即正确。

举个例子来帮助理解：假设你是一个建筑工程师，负责一个新建楼房的项目。在完成这个项目时，你需要考虑到人工费用，即工人们的工资；材料费用，比如水泥、钢筋等建筑材料的费用；机械费用，比如吊车、挖掘机等机械设备的租赁费用；管理费用，比如项目经理的工资和办公费用；利润，作为公司的盈利部分；以及风险，比如工程延期、材料价格波动等不确定因素带来的风险成本。这些费用加在一起就构成了整个项目的成本，需要合理控制和管理。

解析：解析：这道题主要考察工程项目施工质量控制的方式。工程项目建成后，虽然不能像工业产品那样拆卸或解体来检查内在质量，但是在施工过程中可以通过严格的质量控制和监督来确保工程质量。因此，工程项目施工质量控制不仅应该强调质量验收，还应该注重全过程的质量管理和监督。

举例来说，就好像建造一座桥梁，虽然建成后无法拆卸来检查内在质量，但是在施工过程中可以通过材料选择、施工工艺、质量检测等多种方式来确保桥梁的质量，而不是只依靠最终的验收来判断。因此，工程项目施工质量控制是一个全过程的管理，而不仅仅是依靠最终的验收来判断。因此，答案为B:错误。