61.()我国香料烟标准选择了七项品质因素和杂色残伤、叶片完整度两项控制因素作为等级划分的依据。

解析：这道题考察的是评吸人员在评吸时的状态对评吸鉴定结果的影响。生理状态包括身体健康状况、呼吸状态等，心理状态则包括情绪、注意力集中等。这两者都会直接影响评吸鉴定结果的准确性。 举个例子来说，如果一个评吸人员在评吸时生理状态不正常，比如感冒发烧导致呼吸困难，那么他的吸烟动作可能会受到影响，从而影响评吸鉴定结果的准确性。再比如，如果一个评吸人员在评吸时心理状态焦虑紧张，注意力无法集中，那么他可能会吸烟速度加快或者吸烟姿势不规范，也会影响评吸鉴定结果的准确性。 因此，评吸人员在评吸时的生理和心理状态都需要保持正常，才能确保评吸鉴定结果的准确性。

解析：这道题考察的是植物对温度变化的适应能力。植物在生长发育过程中对温度有一定的要求，如果气温超过了植物发育温度的上限或下限，就会影响植物的正常生长。 在这道题中，正确答案是A. 植物发育温度下限。植物发育温度下限是指植物在生长发育过程中所需的最低温度，如果气温低于这个下限，植物的发育过程会停止，但生长仍然可以维持。这是因为植物在低温下虽然无法正常发育，但仍然可以通过光合作用维持生长。 举个例子，像一些寒冷地区的植物，比如北极地区的苔藓植物，它们在极低的温度下仍然可以生长，虽然发育受到了限制，但生长仍然可以继续。这就是植物对温度变化的一种适应能力。

解析：这道题目考察的是烤烟的等级组合和色度的关系。在烤烟的等级中，X代表西部烤烟，B代表巴西烤烟，C代表中国烤烟，数字代表等级，L代表低档，F代表精档。 在选项中，X3L和X3F、B4L和B4F、X4L和X4F分别表示西部烤烟等级为3的低档和精档，巴西烤烟等级为4的低档和精档，西部烤烟等级为4的低档和精档。而C3L和C3F表示中国烤烟等级为3的低档和精档。 根据烤烟等级和色度的关系，一般来说，低档烤烟色度较淡，精档烤烟色度较浓。所以，选项C中的C3L和C3F是色度淡的组合，符合题目要求。 举个例子，就好比茶叶的等级和颜色一样，一般来说，高档的茶叶颜色深沉，低档的茶叶颜色较浅。所以，通过这个类比，我们可以更好地理解烤烟等级和色度之间的关系。

解析：这道题主要考察光照条件对烟草叶片发育的影响。当光照条件差、营养不足、发育不良时，烟草叶片容易出现光滑叶，这种情况下叶片的发育不完全，表现为欠熟状态。 举个例子来帮助理解，就好比我们人类在成长过程中，如果长期缺乏营养、缺乏阳光照射，可能会导致身体发育不良，比如身高矮小、体重不足等问题。所以，对于烟草植株来说，光照条件和营养供应都非常重要，只有在良好的环境下，烟草植株才能健康成长，叶片才能完全发育，形成完熟的状态。

解析：答案：正确 解析：一般烤烟上部烟叶的叶形是长椭圆形，这是因为烤烟需要大量的叶面积来进行光合作用，长椭圆形的叶子可以更好地接收阳光，从而提高光合作用效率。另外，长椭圆形的叶子也有利于烟叶的通风和散热，有助于烟叶的生长和质量提高。 举个例子来帮助理解，就好比我们在夏天的时候，为了更好地晒太阳，我们会选择穿短袖衣服或者短裤，这样可以让更多的皮肤暴露在阳光下，吸收更多的阳光和维生素D，同样道理，烤烟的长椭圆形叶子也是为了更好地接收阳光，促进烟叶的生长和质量提高。

解析：在我国香料烟标准中，选择了杂色残伤作为控制因素是因为杂色残伤会影响烟叶的外观和品质。烟叶的颜色应该是均匀的，如果有杂色残伤，就会导致烟叶颜色不一致，影响整体的外观。此外，杂色残伤也可能会影响烟叶的口感和燃烧性能，从而影响吸烟者的体验。 举个例子来说，就好比我们在购买水果时，通常会选择外表完整、颜色均匀的水果，因为这样的水果看起来更吸引人，口感也更好。如果水果表面有明显的瑕疵或者颜色不均匀，我们可能就会觉得不太好吃。同样道理，烟叶的杂色残伤也会对烟草的品质产生影响，因此在香料烟标准中选择了杂色残伤作为控制因素。

解析：答案：B. 有 解析：香料烟组织结构较疏松，意味着烟叶中的空隙较多，这会导致烟气在燃烧时容易通过这些空隙，使得烟气中的香气和余味流失。因此，香料烟组织结构较疏松者会有香气和余味稍涩，质量稍差。所以答案选B。 生活中，我们可以通过一个类比来理解这个知识点：就好比一个房子的结构如果很松散，墙壁之间有很多空隙，那么在冬天就会导致室内保温效果不好，温度下降，需要更多的暖气来保持温暖。同样道理，烟叶组织结构较疏松会导致烟气中的香气和余味流失，影响烟草的质量。

解析：这道题考察的是白肋烟国家标准中的品质因素。其中，选择了成熟度、身份、叶片结构、叶面、光泽、颜色强度、均匀度、长度、宽度等九项作为品质因素。 叶面是指烟叶表面的质地和光滑度。在烟叶的品质评定中，叶面的好坏直接影响着烟叶的外观质量。如果烟叶表面光滑、无瑕疵，那么整体的外观就会更加吸引人。相反，如果叶面有明显的瑕疵或者不光滑，就会影响整体的品质。 举个例子，我们可以把叶面比喻成人的皮肤。一个皮肤光滑细腻、没有瑕疵的人，看起来会更加吸引人，给人一种健康美丽的感觉。而一个皮肤粗糙、有瑕疵的人，可能就会给人一种不那么好的印象。同样，烟叶的叶面也是如此，一个光滑、无瑕疵的叶面会提升整体烟叶的外观品质。

解析：答案:B. 心理 解析：评吸时，评吸人员的心理状态一定要正常，绝对不能出现紧张或恐惧情绪。因为吸烟评估是一项重要的工作，需要评估员能够客观、准确地记录吸烟者的吸烟情况，如果评估员处于紧张或恐惧状态，可能会影响评估的准确性和客观性。 举个例子来帮助理解：就好比考试时，如果你感到紧张或恐惧，可能会影响你的发挥，导致考试成绩不理想。所以，在进行吸烟评估时，评估人员需要保持冷静、专注，以确保评估工作的准确性和有效性。

解析：这道题目是在考察烟气呼出后口腔内的感觉。正确答案是D. 余味。 余味是指食物或饮料吞咽后口中残留的味道。在吸烟后，烟气呼出后口腔内会留下一种特殊的味道，即余味。这种味道可能会让人感觉不舒适，有时甚至会影响食欲和口腔健康。 举个例子，就好像吃了一块薄荷糖后，口中会留下清凉的余味一样。而吸烟后口腔内的余味可能会让人感觉刺激性、不舒适，甚至会影响口腔健康。因此，要注意吸烟对口腔健康的影响，尽量减少吸烟，保持口腔清洁，有助于减少余味的产生。