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烟草分级中级理论知识试卷
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烟草分级中级理论知识试卷
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45.样烟卷制后约()天左右进行评吸,方能充分显示出该牌号卷烟的准确风格。

A、5

B、10

C、15

D、30

答案:C

解析:这道题考察的是烟草加工中关于样烟评吸的知识。在烟草生产过程中,样烟是指从每一批烟叶中取出一部分,制成卷烟进行评估。评吸是指专门的人员对样烟进行吸烟评价,以确定烟叶质量和卷烟口感等因素。 在卷烟制作完成后,需要一定的时间让卷烟内部的香味和口感充分融合,才能准确地评估其质量和风格。一般来说,卷制后约15天左右进行评吸,才能充分显示出该牌号卷烟的准确风格。这段时间内,卷烟会经历一些化学反应和氧化过程,使得其口感和香味更加稳定和丰富。 举个生活中的例子,就好比烹饪一道美味的菜肴,有时候需要让菜肴静置一段时间,让各种调味料充分融合,才能达到最佳的口感和味道。同样道理,卷烟制作后也需要一定的时间让其内部的香味和口感充分融合,才能展现出最佳的品质。

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3.一般情况下,烤烟上部烟叶身份为()。
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42.评吸时,评吸人员的()状态一定要正常,绝对不能出现紧张或恐惧情绪。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009b4-fa81-a6a0-c06f-5299dcb0b600.html
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31.对烤烟来说,疏松叶片韧性和弹性(),色泽饱满,叶面有颗粒状。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009b7-a14d-c58e-c06f-5299dcb0b600.html
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30.以下选项中,不属于整个物流合理化主要表现的是()。
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75.()叶片复烤段来料要求之一:叶尖部分满足润尖工艺指标要求。
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35.一般来说,砂培育苗中的第一次剪叶应剪去最大叶的()%。
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31.我国香料烟标准选择了叶片完整度、()为控制因素。
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13.烤烟复烤后烟叶含水率统一规定为()。
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76.()烟草行业行为准则是讲责任、讲诚信、讲宽容、讲奉献、讲和谐。
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54.烟气呼出后口腔内的感觉:纯净舒适、滞舌、麻辣或有其他残留物,即是()。
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烟草分级中级理论知识试卷

45.样烟卷制后约()天左右进行评吸,方能充分显示出该牌号卷烟的准确风格。

A、5

B、10

C、15

D、30

答案:C

解析:这道题考察的是烟草加工中关于样烟评吸的知识。在烟草生产过程中,样烟是指从每一批烟叶中取出一部分,制成卷烟进行评估。评吸是指专门的人员对样烟进行吸烟评价,以确定烟叶质量和卷烟口感等因素。 在卷烟制作完成后,需要一定的时间让卷烟内部的香味和口感充分融合,才能准确地评估其质量和风格。一般来说,卷制后约15天左右进行评吸,才能充分显示出该牌号卷烟的准确风格。这段时间内,卷烟会经历一些化学反应和氧化过程,使得其口感和香味更加稳定和丰富。 举个生活中的例子,就好比烹饪一道美味的菜肴,有时候需要让菜肴静置一段时间,让各种调味料充分融合,才能达到最佳的口感和味道。同样道理,卷烟制作后也需要一定的时间让其内部的香味和口感充分融合,才能展现出最佳的品质。

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相关题目
3.一般情况下,烤烟上部烟叶身份为()。

A.  中等

B.  稍厚

C.  薄

D.  中等至厚

解析:在烤烟中,上部烟叶通常身份为中等至厚。这是因为上部烟叶受到更多的阳光照射,养分较为充足,因此会相对较厚。这种中等至厚的烟叶在烟草的生长过程中会积累更多的香气物质,使得烟草具有更好的口感和香气。 举个例子,就好比人类的皮肤一样,夏天阳光充足的地方,人的皮肤可能会变得更加健康和有光泽,而冬天阳光不足的地方,皮肤可能会显得比较干燥。所以,烤烟上部烟叶身份为中等至厚,也是受到阳光照射和养分供应的影响。

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42.评吸时,评吸人员的()状态一定要正常,绝对不能出现紧张或恐惧情绪。

A.  生理

B.  心理

C.  生理和心理

D.  精神

解析:答案:B. 心理 解析:评吸时,评吸人员的心理状态一定要正常,绝对不能出现紧张或恐惧情绪。因为吸烟评估是一项重要的工作,需要评估员能够客观、准确地记录吸烟者的吸烟情况,如果评估员处于紧张或恐惧状态,可能会影响评估的准确性和客观性。 举个例子来帮助理解:就好比考试时,如果你感到紧张或恐惧,可能会影响你的发挥,导致考试成绩不理想。所以,在进行吸烟评估时,评估人员需要保持冷静、专注,以确保评估工作的准确性和有效性。

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31.对烤烟来说,疏松叶片韧性和弹性(),色泽饱满,叶面有颗粒状。

A.  好

B.  中等

C.  略差

D.  差

解析:烤烟是一种重要的农作物,其叶片的质量对于烟草的最终品质有着至关重要的影响。疏松叶片是指叶片中的细胞间隙较大,这样可以增加叶片的通风性,有利于烟叶的发酵和烘烤过程。而韧性和弹性则是指叶片的柔韧性和回弹性,好的韧性和弹性可以使烟叶在加工过程中不易破碎,有利于保持烟叶的完整性和形态。 如果烤烟的疏松叶片具有良好的韧性和弹性,那么叶片在加工过程中不易破碎,色泽也会更加饱满,叶面会有颗粒状,整体品质会更好。因此,对于烤烟来说,疏松叶片韧性和弹性好是非常重要的。可以想象一下,如果烟叶叶片像橡皮泥一样柔软,那么在加工过程中就容易变形或破碎,影响最终产品的质量。因此,农民在种植烤烟时需要注意调控土壤肥力、水分和施肥等因素,以确保烟叶叶片的疏松、韧性和弹性达到最佳状态。

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30.以下选项中,不属于整个物流合理化主要表现的是()。

A.  物流设施合理化

B.  商品流向合理化

C.  包装规格化和系列化

D.  信息网络化

解析:整个物流合理化主要表现为物流设施合理化、商品流向合理化、包装规格化和系列化。其中,物流设施合理化指的是对物流设施的布局、设计、选址等进行合理规划,以提高物流效率和降低成本;商品流向合理化是指通过优化物流路径和流程,使商品从生产到消费的流向更加顺畅和高效;包装规格化和系列化是指对商品包装进行标准化设计,以便于运输、储存和销售。 信息网络化虽然在现代物流中非常重要,但它并不是整个物流合理化的主要表现之一。信息网络化主要指的是通过信息技术手段,实现物流信息的实时传递、处理和管理,以提高物流的可视化、智能化和协同化。虽然信息网络化在整个物流体系中扮演着重要的角色,但它更多的是作为支撑和促进物流合理化的手段,而不是其主要表现之一。

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75.()叶片复烤段来料要求之一:叶尖部分满足润尖工艺指标要求。

A. 正确

B. 错误

解析:答案:正确 解析:叶片复烤段来料要求之一是叶尖部分满足润尖工艺指标要求。这是因为叶尖部分是烟叶中最嫩、最具有营养和香气的部分,如果叶尖部分不满足润尖工艺指标要求,可能会影响烟叶的品质和口感。因此,在烟草加工过程中,要求叶尖部分满足润尖工艺指标要求是非常重要的。 举个例子,就好比制作一道美味的菜肴,如果菜肴中的关键食材没有达到要求,比如肉类没有处理干净或者新鲜度不够,那么整道菜肴的口感和味道都会受到影响。同样,烟草加工中的叶尖部分也是非常重要的,需要满足润尖工艺指标要求,才能保证烟叶的品质和口感。因此,这个要求是非常必要的。

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35.一般来说,砂培育苗中的第一次剪叶应剪去最大叶的()%。

A.  10~20

B.  20~30

C.  30~50

D.  50~60

解析:在砂培育苗中,剪叶是为了促进植株生长和发育,让植株能够更好地利用养分和光线。第一次剪叶一般应该剪去最大叶的30~50%,这样可以减少叶片蒸腾作用,让植株更多地将养分用于生长。如果剪叶过多,可能会影响植株的光合作用,导致生长受阻。 举个例子来说,就好像我们在学习的时候,有时候需要剪掉一些不必要的知识点或者花费太多时间精力的内容,让自己更专注于重要的知识点,这样才能更高效地学习和成长。剪叶就像是给植株“减负”,让它们更好地发展壮大。

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31.我国香料烟标准选择了叶片完整度、()为控制因素。

A.  成熟度

B.  破损度

C.  杂色

D.  杂色残伤

解析:在我国香料烟标准中,选择了杂色残伤作为控制因素是因为杂色残伤会影响烟叶的外观和品质。烟叶的颜色应该是均匀的,如果有杂色残伤,就会导致烟叶颜色不一致,影响整体的外观。此外,杂色残伤也可能会影响烟叶的口感和燃烧性能,从而影响吸烟者的体验。 举个例子来说,就好比我们在购买水果时,通常会选择外表完整、颜色均匀的水果,因为这样的水果看起来更吸引人,口感也更好。如果水果表面有明显的瑕疵或者颜色不均匀,我们可能就会觉得不太好吃。同样道理,烟叶的杂色残伤也会对烟草的品质产生影响,因此在香料烟标准中选择了杂色残伤作为控制因素。

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13.烤烟复烤后烟叶含水率统一规定为()。

A.  11%-13%

B.  13%-15%

C.  15%-17%

D.  17%-19%

解析:烤烟在经过复烤后,需要统一规定烟叶含水率,这是为了保证烟叶的质量和口感。在这道题中,正确答案是A. 11%-13%。 烟叶含水率是指烟叶中所含水分的百分比。含水率过高会导致烟叶发霉变质,影响烟叶的燃烧性能和口感;含水率过低则会使烟叶变得干燥,影响烟叶的香味和口感。 在烟草加工过程中,烤烟经过初烤后,烟叶含水率会有所降低,但并不会达到统一标准。因此需要进行复烤,通过控制复烤的时间和温度,使烟叶含水率在统一范围内,以确保烟叶的质量和口感一致。 举个例子来说,就好比烤面包一样。如果面包烤得太干燥,口感会变得很差;如果面包烤得太潮湿,容易发霉。所以控制烟叶含水率就像控制面包的烤制时间一样重要,都是为了保证最终产品的品质。

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76.()烟草行业行为准则是讲责任、讲诚信、讲宽容、讲奉献、讲和谐。

A. 正确

B. 错误

解析:错误。烟草行业行为准则应该是讲责任、讲诚信、讲守法、讲科学、讲环保。这些准则是为了规范烟草行业的经营行为,保护消费者的权益,促进行业的健康发展。 举个例子,如果一个烟草公司没有遵守行业准则,不负责任地生产和销售劣质烟草产品,可能会导致消费者健康受到损害,甚至引发社会问题。因此,遵守行业准则是非常重要的,不仅能够保护消费者的权益,也能够维护行业的声誉和形象。所以,烟草行业行为准则的制定和执行对于整个行业的发展至关重要。

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54.烟气呼出后口腔内的感觉:纯净舒适、滞舌、麻辣或有其他残留物,即是()。

A.  谐调

B.  杂气

C.  刺激性

D.  余味

解析:这道题目是在考察烟气呼出后口腔内的感觉。正确答案是D. 余味。 余味是指食物或饮料吞咽后口中残留的味道。在吸烟后,烟气呼出后口腔内会留下一种特殊的味道,即余味。这种味道可能会让人感觉不舒适,有时甚至会影响食欲和口腔健康。 举个例子,就好像吃了一块薄荷糖后,口中会留下清凉的余味一样。而吸烟后口腔内的余味可能会让人感觉刺激性、不舒适,甚至会影响口腔健康。因此,要注意吸烟对口腔健康的影响,尽量减少吸烟,保持口腔清洁,有助于减少余味的产生。

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