10.在打叶复烤中，真空回潮后烟叶回透率均≥()%。

解析：这道题是错误的。叶蝉是一种害虫，它以卵在桃树上或以雌虫在蔬菜上越冬。当越冬卵孵化后，叶蝉幼虫会吸食植物的汁液，导致植物生长受阻，甚至死亡。氧化乐果是一种杀虫剂，可以用来防治叶蝉，但并不能减轻PVY（马铃薯Y病毒）的危害。PVY是一种病毒性病害，主要通过叶蝉传播，因此除了防治叶蝉外，还需要采取其他措施来预防和控制PVY的传播，比如清除病毒植株、使用健康种子等方法。 举个例子来帮助理解：就好像我们身体受到了细菌感染，我们需要用抗生素来杀灭细菌，但如果感染的是病毒，抗生素就无法起到作用，我们需要使用抗病毒药物来治疗。同样，对付叶蝉这种害虫需要使用杀虫剂，对付PVY这种病毒需要采取其他措施。

解析：答案：A. 复烤机尾 解析：在打叶复烤中，机尾水分检测取样方法是在复烤机尾的左、中、右位置，同时垂直从烟层中抓取完整片烟样品100~150g。这样可以确保取样的全面性和代表性，以便进行水分检测。 联想例子：想象一下你在烤面包的时候，面包的尾部往往会比较容易烤焦，而中间和两侧可能会稍微湿润一些。如果你想检测面包的水分含量，你会选择从面包的尾部、中间和两侧各取一部分来进行检测，以确保检测结果的准确性。这和打叶复烤中取样的方法有些类似，都是为了获取全面和代表性的样品。

解析：烤烟成熟叶叶片细胞间隙大，孔度大，意味着叶片上的气孔比较大，有利于气体的交换和光合作用的进行。叶片正、背面色泽相似，可能是因为叶片正、背面的细胞结构和色素分布相似，使得颜色看起来一致。 举个例子来帮助理解，就好像烤烟的叶片是一个房子，正面和背面的窗户（气孔）很大，让阳光和空气可以充分进入，使得房子内部光线充足，通风良好。同时，房子的内部装修风格和颜色也是一样的，让整个房子看起来统一和协调。

解析：签封是指对烟草进行包装封装的过程，主要有装袋和打捆两种方式。装袋是将烟草放入袋子中，并进行封口，这种方式适用于小包装的烟草产品；而打捆则是将烟草用绳子或塑料带捆扎成捆，适用于大批量的烟草产品。举个例子，就好比我们平时买的小包装烟草是装在塑料袋里的，而大包装的烟草可能是用绳子捆扎在一起的。 所以，通过装袋和打捆这两种方式，烟草可以更好地进行包装封装，方便运输和销售。

解析：错误。烟叶的储存量与市场的需求量并不是直接的关系，而是受到多种因素的影响。烟叶的储存量可能受到季节性因素、生产量、市场价格等多种因素的影响，而市场的需求量则受到消费者偏好、经济形势、政策法规等因素的影响。因此，两者之间并不一定成反比关系。 举个例子来说，如果某一年烟草产量增加，但是由于消费者偏好发生变化，市场需求量下降，那么烟叶的储存量可能会增加。反之，如果烟草产量减少，但是由于经济形势好转，市场需求量增加，那么烟叶的储存量可能会减少。 因此，烟叶的储存量与市场的需求量之间并没有简单的直接关系，需要综合考虑多种因素来进行分析。

解析：这道题考察的是植物对温度变化的适应能力。植物在生长发育过程中对温度有一定的要求，如果气温超过了植物发育温度的上限或下限，就会影响植物的正常生长。 在这道题中，正确答案是A. 植物发育温度下限。植物发育温度下限是指植物在生长发育过程中所需的最低温度，如果气温低于这个下限，植物的发育过程会停止，但生长仍然可以维持。这是因为植物在低温下虽然无法正常发育，但仍然可以通过光合作用维持生长。 举个例子，像一些寒冷地区的植物，比如北极地区的苔藓植物，它们在极低的温度下仍然可以生长，虽然发育受到了限制，但生长仍然可以继续。这就是植物对温度变化的一种适应能力。

解析：这道题目是在考察烤烟的疏松叶片的特点。疏松叶片是指叶片中有空隙，不紧密排列的叶片。在烤烟中，疏松叶片具有韧性和弹性，色泽饱满，叶面有颗粒状。这些特点都是烤烟质量好的表现。 举个例子来帮助理解，就好比我们吃水果，一个新鲜、饱满、多汁的水果会让我们觉得口感好，而一个干瘪、没有汁水的水果口感就会差一些。同样道理，烤烟的疏松叶片韧性和弹性好，色泽饱满，叶面有颗粒状，就代表着烤烟的质量好，能够得到更好的市场认可和价格。

解析：烟叶烤后叶面上出现青色是因为烤青烟。烤青烟是指在烘烤过程中，烟叶表面出现青色的现象。这通常是由于烤制温度不够高或者烤制时间不够长导致的。青色的烟叶通常会影响烟叶的质量和口感，因此在烟叶加工过程中需要及时发现并处理。 举个例子，就好像烤面包一样。如果面包没有烤熟，表面会呈现出黄色或者白色，而不是我们期望的金黄色。这时候面包口感可能会变得不好，甚至有可能会影响健康。所以，烟叶烤青也是需要及时处理的问题，以确保烟叶的质量和口感。

解析：答案：正确 解析：在打叶复烤过程中，为了检测叶片的结构，需要进行取样。其中一种方法是通过旋转皮带输送带反向开关，将输送带倒转，这样可以让烤后的叶片落入取样筒中。这种方法可以确保取样的准确性和方便性。 举个生动的例子来帮助理解：就好像我们在做烘焙时，需要取出烤好的蛋糕来检查是否熟透一样。如果我们使用一个旋转的托盘，可以将烤好的蛋糕倒出来，这样就方便我们进行检查。同样道理，通过旋转输送带反向开关，可以让烤后的叶片落入取样筒中，方便进行结构检测。这种方法就像是烘焙中的取出蛋糕一样，帮助我们进行检测工作。

解析：正确。在定色阶段，烟叶需要经过高温高湿的处理来促使色素的形成，但如果处理不当或者处理时间过长，烟叶会氧化变褐。这是因为高温高湿条件下，烟叶中的酶会加速氧化反应，导致烟叶颜色变深。 举个例子来说，就好像我们煮苹果的时候，如果煮得时间过长，苹果会氧化变褐。这是因为苹果中的酶在高温下会加速氧化反应，导致苹果变色。所以在处理烟叶的过程中，控制好温度和湿度是非常重要的，以避免烟叶氧化变褐，影响烟叶的质量和口感。