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烟草分级中级理论知识试卷
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烟草分级中级理论知识试卷
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12.烟叶烘烤的原理就是在于合理的调控()个速度,使其相互协调,同步进行。

A、 一

B、 两

C、 三

D、 四

答案:B

解析:烟叶烘烤的原理是非常重要的,因为它直接影响到烟叶的质量和口感。在烟叶烘烤过程中,调控两个速度是非常关键的。第一个速度是烘烤的速度,即烘烤的温度和时间,这会影响烟叶的干燥程度和香气的释放。第二个速度是烟叶内部水分的挥发速度,这会影响烟叶的口感和燃烧性能。 举个例子来说,如果烘烤的速度过快,烟叶可能会干燥得太快,导致烟叶内部水分无法均匀挥发,从而影响烟叶的口感和燃烧性能。相反,如果烘烤的速度过慢,烟叶可能会受到过度加热,导致烟叶中的香气和营养物质流失过多,影响烟叶的质量。 因此,合理调控这两个速度,使其相互协调、同步进行,才能确保烟叶在烘烤过程中保持最佳的口感和香气。

烟草分级中级理论知识试卷
48.烟叶等级室内检验环境的背景颜色最好为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009ba-28ca-0b37-c06f-5299dcb0b600.html
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5.关于烟叶部位的叙述,不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009b4-fa6f-87e7-c06f-5299dcb0b600.html
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2.服务群众是对()的要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009ba-28b5-29ee-c06f-5299dcb0b600.html
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28.大气中的固体颗粒沉降到烟叶叶面上时,它可以强烈吸收太阳辐射产生高温,()。
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1.进行工艺试验时,把烟支按圆形、高椭圆形、中椭圆形、扁椭圆形进行排序,卷烟香气的()依次递减。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009b7-a134-ecd5-c06f-5299dcb0b600.html
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87.()在入户预检到位的情况下,初检的重点是检验交售烟叶的烟农所带手续是否完备,是否服从轮流交售的安排等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009b4-faa7-fc70-c06f-5299dcb0b600.html
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69.()打叶复烤中,冷房水分检测取样地点:复烤机冷房前后取样窗口。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009ba-28d2-7ae7-c06f-5299dcb0b600.html
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40.反应日仓库收、发、存情况的报表为()。。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000009b7-a154-1248-c06f-5299dcb0b600.html
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37.对于纸箱包装或木夹板包装的烟包来说,要进行晾包,以降低包芯温度、平衡烟包水分,避免片烟在贮存过程中出现结饼、色泽()、出油、冲烧、霉变等现象。
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6.白肋烟国家标准选择了成熟度、身份、叶片结构、()、光泽、颜色强度、均匀度、长度、宽度等九项作为品质因素。
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单选题
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烟草分级中级理论知识试卷

12.烟叶烘烤的原理就是在于合理的调控()个速度,使其相互协调,同步进行。

A、 一

B、 两

C、 三

D、 四

答案:B

解析:烟叶烘烤的原理是非常重要的,因为它直接影响到烟叶的质量和口感。在烟叶烘烤过程中,调控两个速度是非常关键的。第一个速度是烘烤的速度,即烘烤的温度和时间,这会影响烟叶的干燥程度和香气的释放。第二个速度是烟叶内部水分的挥发速度,这会影响烟叶的口感和燃烧性能。 举个例子来说,如果烘烤的速度过快,烟叶可能会干燥得太快,导致烟叶内部水分无法均匀挥发,从而影响烟叶的口感和燃烧性能。相反,如果烘烤的速度过慢,烟叶可能会受到过度加热,导致烟叶中的香气和营养物质流失过多,影响烟叶的质量。 因此,合理调控这两个速度,使其相互协调、同步进行,才能确保烟叶在烘烤过程中保持最佳的口感和香气。

烟草分级中级理论知识试卷
相关题目
48.烟叶等级室内检验环境的背景颜色最好为()。

A.  黑色

B.  黑灰色

C.  灰白的

D.  浅灰色

解析:这道题考察的是烟叶等级室内检验环境的背景颜色选择。在烟叶等级室内检验过程中,背景颜色的选择对于检验人员的视觉感受和工作效率都有很大影响。最好选择浅灰色作为背景颜色,因为浅灰色既不会造成眩光,也不会使烟叶的颜色受到干扰,有利于检验人员准确地判断烟叶的质量等级。 举个例子,就好比在画室里绘画,如果背景颜色选择得当,比如选择了浅灰色的背景,那么画家在作画时就能更清晰地看到自己的画面,更容易控制颜色和线条的运用,从而提高作品的质量。所以在烟叶等级室内检验中,选择合适的背景颜色也是非常重要的。

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5.关于烟叶部位的叙述,不正确的是()。

A.  部位是判定烟叶质量的首要因素

B.  不同部位的烟叶具有不同的质量

C.  烤烟分级把部位作为分组因素

D.  烤烟一般上二棚、腰叶质量较好

解析:答案:A. 部位是判定烟叶质量的首要因素 解析:烟叶的部位是影响烟叶质量的一个重要因素,但并不是判定烟叶质量的首要因素。烟叶的质量还受到其他因素的影响,比如种植环境、处理工艺等。 举例来说,有些烟草品种的上二棚叶可能会比腰叶质量更好,这取决于具体的烟草品种和种植环境。所以不能简单地认为部位就是决定烟叶质量的唯一因素。 因此,选项A不正确。其他选项B、C、D都是正确的。不同部位的烟叶具有不同的质量,烤烟分级时会考虑部位作为分组因素,一般上二棚、腰叶质量较好是一个普遍的观察结果。

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2.服务群众是对()的要求。

A.  领导

B.  领导机关

C.  公务员

D.  一切从业人员

解析:这道题目是在考察对服务群众的要求。正确答案是D. 一切从业人员。 在社会生活中,无论是领导、领导机关、公务员还是其他行业的从业人员,都应该将服务群众作为首要任务。一切从业人员都应该时刻牢记自己的职责,为群众提供优质的服务,解决他们的问题,满足他们的需求。 举个例子,比如在一个医院里,医生、护士、清洁工等所有工作人员都应该以服务病人为宗旨。医生要尽心尽力地诊治病人,护士要细心照料病人,清洁工要保持医院的清洁卫生,让病人感受到温暖和关怀。只有所有从业人员都把服务群众放在首位,才能让社会更加和谐美好。

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28.大气中的固体颗粒沉降到烟叶叶面上时,它可以强烈吸收太阳辐射产生高温,()。

A.  灼伤叶片

B.  加快衰老

C.  加快死亡

D.  推迟成熟

解析:这道题主要考察固体颗粒对烟叶的影响。当大气中的固体颗粒沉积到烟叶叶面上时,它们会吸收太阳辐射,导致叶片表面温度升高,从而可能造成灼伤叶片的情况发生。这就好像我们在夏天的时候,如果阳光直射在我们的皮肤上,容易导致晒伤一样。 所以,烟叶受到固体颗粒的影响,会像我们的皮肤一样受到灼伤,影响烟叶的生长和质量。因此,正确答案是A. 灼伤叶片。

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1.进行工艺试验时,把烟支按圆形、高椭圆形、中椭圆形、扁椭圆形进行排序,卷烟香气的()依次递减。

A.  细腻度

B.  丰满度

C.  柔和度

D.  协调度

解析:这道题考察的是卷烟香气与烟支形状之间的关系。在工艺试验中,研究人员会将烟支按照不同形状进行排序,观察其对卷烟香气的影响。 在这道题中,正确答案是B. 丰满度。丰满度指的是卷烟香气的浓郁程度,通常与烟支的形状有关。圆形的烟支燃烧速度较快,烟气通过烟支时的时间较短,因此卷烟香气较为丰满;而椭圆形的烟支燃烧速度较慢,烟气通过烟支时的时间较长,导致卷烟香气逐渐减弱。 举个生动的例子,就好比喝咖啡的时候,如果你选择了浓缩咖啡,那么咖啡的味道会很浓郁,就像丰满度高的卷烟香气一样;而如果你选择了拿铁咖啡,那么咖啡的味道会相对柔和,就像丰满度低的卷烟香气一样。

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87.()在入户预检到位的情况下,初检的重点是检验交售烟叶的烟农所带手续是否完备,是否服从轮流交售的安排等。

A. 正确

B. 错误

解析:答案:正确 解析:在入户预检到位的情况下,初检的重点是确保交售烟叶的烟农所带手续是否完备,是否服从轮流交售的安排等。这是因为初检是在烟农将烟叶送到烟草收购点后进行的第一次检查,主要是为了确认烟农的身份和烟叶的质量,以便后续的收购工作顺利进行。 举个例子来帮助理解:就好比你去参加一个比赛,入场前需要进行身份验证和装备检查,确保你的身份和装备符合比赛规定。初检就像是这个过程中的身份验证和装备检查,只有通过了初检,你才能顺利参加比赛。因此,在初检中,确保烟农所带手续完备和服从交售安排是非常重要的。

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69.()打叶复烤中,冷房水分检测取样地点:复烤机冷房前后取样窗口。

A. 正确

B. 错误

解析:错误。在打叶复烤中,冷房水分检测取样地点应该是在复烤机冷房出口处,而不是前后取样窗口。这是因为在复烤过程中,叶片的水分会在冷房中被逐渐蒸发,所以需要在冷房出口处进行取样检测,以确保叶片的水分达到要求的标准。 举个例子来帮助理解,就好比烤面包一样。当我们烤面包时,面包内部的水分会被热空气逐渐蒸发,使得面包变得松软和香脆。如果我们想要检测面包的水分是否合适,我们应该在烤箱出口处取样检测,而不是在烤箱前后窗口处。

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40.反应日仓库收、发、存情况的报表为()。。

A.  年动态报表

B.  日动态报表

C.  月动态报表

D.  旬动态报表

解析:反应日仓库收、发、存情况的报表为日动态报表。日动态报表是指每天记录仓库的收货、发货、库存情况,可以及时了解仓库的运营情况,帮助管理者做出及时的决策。 举个例子,就好比你每天都记录自己的饮食和运动情况,通过日报表可以清楚地看到每天摄入的卡路里和消耗的卡路里,帮助你控制体重和健康状况。同样,日动态报表也可以帮助仓库管理者及时调整库存量,避免库存积压或者缺货情况的发生,提高仓库运营效率。因此,日动态报表在仓库管理中扮演着非常重要的角色。

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37.对于纸箱包装或木夹板包装的烟包来说,要进行晾包,以降低包芯温度、平衡烟包水分,避免片烟在贮存过程中出现结饼、色泽()、出油、冲烧、霉变等现象。

A.  变浅

B.  变深

C.  增加

D.  减少

解析:解析:选项B正确。晾包是为了降低包芯温度、平衡烟包水分,避免片烟在贮存过程中出现结饼、色泽变深、出油、冲烧、霉变等现象。晾包可以帮助烟叶更好地保持品质,确保烟叶在贮存过程中不会出现问题。 举个例子来说,就好比我们吃的水果,如果水果没有经过适当的处理和保存,可能会出现腐烂、变质的情况。晾包就像是对烟叶进行的“保鲜处理”,让烟叶在贮存过程中保持最佳状态,避免出现质量问题。所以,晾包对于烟叶的贮存非常重要。

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6.白肋烟国家标准选择了成熟度、身份、叶片结构、()、光泽、颜色强度、均匀度、长度、宽度等九项作为品质因素。

A.  部位

B.  油分

C.  叶面

D.  完整度

解析:白肋烟国家标准选择了成熟度、身份、叶片结构、叶面、光泽、颜色强度、均匀度、长度、宽度等九项作为品质因素。在这些因素中,叶面指的是烟叶表面的质地和光滑度。一个好的烟叶应该具有平整光滑的叶面,没有明显的皱褶或瑕疵,这样烟叶在加工和燃烧过程中才能更加均匀和稳定。 举个例子来说,就好像我们在挑选水果时会选择外表光滑、无瑕疵的水果一样,因为这样的水果往往更加新鲜、口感更好。同样,烟叶的叶面也是我们评判烟叶品质的重要因素之一,只有具有良好的叶面质地的烟叶才能制成高品质的烟草制品,给人们带来更好的吸烟体验。因此,了解并重视叶面这一品质因素对于烟草行业来说是非常重要的。

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