48.编码员为烟农的烟叶编码后，要将()交给烟农。

解析：正确。烟叶叶片结构是指烟叶细胞排列的疏密程度，通常以孔度来表示。孔度越大，表示细胞排列越疏松，烟叶叶片质地较轻，燃烧速度较快；相反，孔度越小，表示细胞排列较紧密，烟叶叶片质地较重，燃烧速度较慢。 举个例子，我们可以把烟叶叶片的结构比喻成一座房子。如果房子的砖块排列得很疏松，之间有很多空隙，那么房子就会比较轻，也容易燃烧；而如果砖块排列得很紧密，没有太多空隙，那么房子就会比较重，也不容易燃烧。这样就能更形象地理解烟叶叶片结构对烟草品质和燃烧速度的影响了。

解析：正确。物理方法防治蚜虫是一种环保、无公害的方法。塑料薄膜和尼龙网覆盖育苗可以有效阻止蚜虫的入侵，减少化学农药的使用。银灰色地膜栽培可以反射阳光，降低地表温度，从而减少蚜虫的滋生。打顶抹杈可以促进作物生长，增强植株的抗病虫能力，减少蚜虫的危害。 举个例子，就好像我们在夏天戴上帽子、穿上长袖衣服来防晒一样，作物也需要一些物理屏障来保护自己不受蚜虫的侵害。这些方法就像是给作物穿上了一层保护衣，让它们能够更健康地生长，减少对化学农药的依赖，保护环境。所以，推广物理方法防治蚜虫是一种可持续的农业生产方式。

解析：答案：错误 解析：明火烤制的关键并不是烟熏，而是直接用明火对食物进行加热烤制。烟熏是一种烹饪方法，通常用于熏制食物，如熏制火腿、培根等。干制过程中的熏制是指在食物干燥的过程中，同时通过烟熏来增加食物的香味和口感。 举个例子，比如我们常见的熏制火腿，就是先将火腿腌制后挂在烟熏炉中，利用燃烧的木材产生的烟熏来熏制火腿，使其获得独特的熏烤风味。而明火烤制则是直接将食物放在明火上进行烤制，比如我们常见的烤串、烤鱼等。两种烹饪方法有着不同的特点和应用场景。

解析：烤烟在经过复烤后，需要统一规定烟叶含水率，这是为了保证烟叶的质量和口感。在这道题中，正确答案是A. 11%-13%。 烟叶含水率是指烟叶中所含水分的百分比。含水率过高会导致烟叶发霉变质，影响烟叶的燃烧性能和口感；含水率过低则会使烟叶变得干燥，影响烟叶的香味和口感。 在烟草加工过程中，烤烟经过初烤后，烟叶含水率会有所降低，但并不会达到统一标准。因此需要进行复烤，通过控制复烤的时间和温度，使烟叶含水率在统一范围内，以确保烟叶的质量和口感一致。 举个例子来说，就好比烤面包一样。如果面包烤得太干燥，口感会变得很差；如果面包烤得太潮湿，容易发霉。所以控制烟叶含水率就像控制面包的烤制时间一样重要，都是为了保证最终产品的品质。

解析：解析：选项D错误。烟田培土的作用主要包括抗旱防涝、防风抗倒伏和减少病害。培土可以增加土壤的持水性和透气性，提高土壤的保水保肥能力，从而增加作物对干旱的抵抗力，减少水分蒸发和土壤流失。同时，培土还可以改善土壤结构，增加土壤肥力，提高植物的抗病能力。因此，选项D是错误的。 举个例子来帮助理解：就好比我们的身体需要吃饭喝水来保持健康一样，作物也需要土壤来提供养分和水分。烟田培土就像是给土壤“补充营养”，让土壤更适合作物生长，从而增加作物的产量和质量。所以，烟农们在种植烟草时会进行培土，就是为了让烟草更健康地生长，减少病虫害的发生，提高产量。

解析：企业文化的主要功能包括自律功能、导向功能、整合功能和激励功能。 首先，自律功能指的是企业文化对员工行为的规范和约束，使员工在工作中遵守规则、遵循价值观念，保持良好的职业道德和行为准则，从而形成一种自律的工作氛围。 其次，导向功能是指企业文化对员工的行为和决策起到引导和指导作用，使员工在工作中能够明确目标、方向和价值观念，帮助他们更好地理解企业的使命和愿景。 再者，整合功能是指企业文化能够将员工的个人利益与企业整体利益相结合，促使员工形成团队意识和协作精神，共同为实现企业的发展目标而努力。 最后，激励功能是指企业文化通过奖励机制、表彰制度等方式激励员工，激发他们的工作热情和创造力，提高员工的工作积极性和工作效率。 举个例子，像谷歌这样的企业文化强调创新、自由和开放，员工可以自由发挥创造力，提出新想法，并且得到公平的激励和认可。这种企业文化激励了员工的创新意识和团队合作精神，推动了企业的持续发展和成功。

解析：在白肋烟国家标准中，选择了成熟度、身份、叶片结构、叶面、光泽、颜色强度、均匀度、长度、宽度等九项作为品质因素。其中，叶面是指烟叶表面的质地和光滑度。一个好的烟叶应该具有光滑、细腻的叶面，没有明显的皱纹或瑕疵。这个因素对于烟叶的品质至关重要，因为叶面的好坏直接影响着烟叶的口感和燃烧性能。 举个生动的例子来帮助理解，就好比我们购买水果时会选择外表光滑、无瑕疵的水果一样。如果水果表面有明显的划痕或者凹陷，我们可能会认为这个水果不够新鲜或者品质不好。同样道理，烟叶的叶面也是我们判断烟叶品质的重要指标之一。 因此，白肋烟国家标准选择叶面作为品质因素之一，是为了确保烟叶的外观质量符合标准，从而保证烟叶的口感和燃烧性能达到要求。

解析：这道题说的是统一原理，它并不是为了经济有效地满足需要，而是为了提高产品的质量和效率。统一原理是指对标准化对象的结构、型式、规格或其他性能进行优化和提炼，去除多余的、低效能的部分，保留高效能的部分，从而使整体构成更加精简合理，功能效率最高。 举个例子来说，比如一家工厂生产汽车，他们可以使用统一原理来优化汽车的设计和生产流程。他们会剔除一些不必要的零部件，优化零部件之间的连接方式，提高汽车的性能和质量，从而生产出更加高效的汽车。 所以，统一原理的目的是提高产品的质量和效率，而不是为了经济有效地满足需要。

解析：这道题考察的是烤烟分级控制因素中的外观因素。在烤烟的分级中，外观因素是非常重要的，因为外观直接影响了烟叶的市场竞争力和销售价格。 A. 成熟度：成熟度是指烟叶的成熟程度，成熟度越高，烟叶质量越好。但在烤烟分级中，成熟度通常不是直接影响分级的因素，而是通过影响其他因素来间接影响烟叶的分级。 B. 油分：油分是烟叶中的一种重要成分，影响着烟叶的口感和香味。但在烤烟分级中，油分通常不是直接影响分级的因素，而是作为烟叶品质的一个评价指标。 C. 残伤：残伤是指烟叶表面的损伤或破碎，比如烟叶上有裂纹、破损等。残伤严重的烟叶外观不美观，影响烟叶的质量和市场竞争力。因此，在烤烟分级中，残伤是一个非常重要的外观因素。 D. 色度：色度是指烟叶的颜色深浅，颜色鲜艳的烟叶通常更受市场欢迎。在烤烟分级中，色度是一个重要的外观因素，影响着烟叶的外观质量和市场表现。 因此，正确答案是C. 残伤。

解析：这道题考察的是核对烟叶商品时需要注意的问题。在烟草行业中，烟叶的规格、品质、品种和编号都是非常重要的信息，而在核对烟叶商品时，要特别注意同品名而不同规格或不同产地的商品相混。 举个例子来帮助理解：假设有两种烟叶，品名都是“红塔山”，但一种是规格为“中片”，产地为云南，另一种是规格为“小片”，产地为广西。如果在核对烟叶商品时不注意规格和产地的差异，就有可能将这两种烟叶混淆，导致错误的分类或处理。 因此，正确的核对方法是要仔细查看烟叶的规格、品质、品种和编号等信息，确保每种商品都能够被准确地识别和分类，以保证烟叶商品的质量和市场竞争力。