车削不锈钢选择切削用量时，应选择()

在车削不锈钢时，选择切削用量是非常重要的，因为它会直接影响到车削的效果和刀具的寿命。切削用量通常由两个参数来表示，即切削速度（v）和进给速度（f）。

首先，我们来解析选项A。如果选择较大的v和f，意味着切削速度和进给速度都比较大。在车削不锈钢时，如果切削速度过大，可能会导致刀具过热，甚至损坏刀具。而进给速度过大，则可能会导致切削过程中切屑无法顺利排出，影响车削质量。因此，选项A不是正确答案。

接下来，我们来解析选项B。如果选择较小的v和f，意味着切削速度和进给速度都比较小。在车削不锈钢时，如果切削速度过小，可能会导致切削效率低下，加工时间长。而进给速度过小，则可能会导致切削过程中切屑堆积，影响车削质量。因此，选项B也不是正确答案。

现在，我们来解析选项C。选项C表示应选择较大的v和较小的f。在车削不锈钢时，较大的切削速度可以提高切削效率，减少加工时间。而较小的进给速度可以保证切削过程中切屑顺利排出，提高车削质量。因此，选项C是正确答案。

最后，我们来解析选项D。选项D表示应选择较小的v和较大的f。在车削不锈钢时，较小的切削速度可能会导致切削效率低下，加工时间长。而较大的进给速度可能会导致切削过程中切屑无法顺利排出，影响车削质量。因此，选项D也不是正确答案。

综上所述，正确答案是C，即选择较大的切削速度和较小的进给速度。这样可以提高切削效率，减少加工时间，并保证车削质量。