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动物兽医学专业题库(十五章节)
4,295
单选题

64.硒和维生素E缺乏之所以对家畜造成危害,是由于其在体内为()。

A
半胱氨酸的组成元素
B
色氨酸的组成元素
C
谷胱甘肽过氧化物酶的组成元素
D
组氨酸的组成元素
E
胱氨酸的组成元素

答案解析

正确答案:C

解析:

解析:硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分,抗氧化作用在于转化过氧化物为相关的醇类(或水)并能清除自由基。维生素E抗氧化作用机制是它能给脂类的自由基提供一个氢,与游离的电子发生作用,抑制自由基,从而抑制脂质氧化的链式反应。二者在动物营养中有协同作用。

相关知识点:

硒维E是谷胱甘肽成分

动物兽医学专业题库(十五章节)

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