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动物兽医学专业题库(十五章节)
4,295
单选题

53.食品安全性评价指标不包括()。

A
菌落总数
B
大肠菌群
C
致病菌
D
化学性污染物的残留限量
E
食品保质期

答案解析

正确答案:E

解析:

解析:食品安全指标包括菌落总数、大肠杆菌、致病菌、每日允许摄入量和最高残留限量。

相关知识点:

食品安全性评价指标不包括保质期

动物兽医学专业题库(十五章节)

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