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动物兽医学专业题库(十五章节)
4,295
单选题

42.污染动物性食品的农药主要来源不包括()。

A
用药后的直接污染
B
从环境中吸入
C
通过食物链富集
D
意外污染
E
防腐剂添加剂污染

答案解析

正确答案:E

解析:

解析:动物在生长期间或动物性食品在加工与流通中均可受到农药的污染,引起原料、半成品和成品的农药残留。主要来源:①用药后直接污染;②从环境中吸收;③通过食物链富集;④意外污染。

相关知识点:

动物性食品农药源不包防腐剂

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