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动物兽医学专业题库(十五章节)
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单选题

26.一男青年食用牛肉罐头后,出现头晕,无力,视力模糊,眼睑下垂,咀嚼无力,张口困难,吞咽和呼吸困难,脖子无力而垂头等肌肉麻痹为特征的症状,根据食物中毒症状,选出受污染食物中最可能的病原菌是()。

A
沙门氏菌
B
葡萄球菌
C
李斯特菌
D
肉毒梭菌
E
大肠埃希氏菌

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:肉毒梭菌中毒临床表现以运动神经麻痹症状为主,胃肠症状少见。特征为对称性脑神经受损的症状。早期表现为头痛、头晕、乏力、走路不稳,以后逐渐视力模糊、眼睑下垂、瞳孔散大等神经麻痹症状;重症患者首先出现对光反射迟钝,逐渐发展为语言不清、吞咽困难、声音嘶哑等,严重时出现呼吸困难、呼吸衰竭而死亡。

相关知识点:

男青年食罐头病,肉毒梭菌引麻痹

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