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动物兽医学专业题库(十五章节)
4,295
单选题

2.生物膜内能调节其相变温度的成分是()。

A
B
Na+
C
糖类
D
胆固醇
E
膜蛋白

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:生物膜具有脂质双层结构。膜脂双层中的脂质分子在一定的温度范围里,可以呈现有规律的凝固态或可流动的液态(实际是液晶态)。磷脂分子赋予了生物膜可以在凝固态和液态两相之间互变的特性。膜上的胆固醇对膜的流动性和相变温度有调节功能。

相关知识点:

胆固醇调生物膜相变温

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