食品工程原理
- 该题库主要针对化工原理中吸收操作相关知识进行考核，旨在考察学生对吸收操作的基本概念、原理、影响因素以及相关计算等方面的掌握程度。涵盖吸收操作的基本原理、操作条件、设备选型、计算方法等主题，涉及化工分离工程领域。
章节数量
3
查看次数
27
题目总数
282
题库作者
未知
更新时间
2025-12-29 13:48:29
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填空
56题
食品工程原理单选
138题
食品工程原理判断
88题
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填空题
1. 液体的粘度随温度升高而( ),气体的粘度随温度的升高而( )。
填空题
50. 米糠油在管中作层流流动,若流量不变,管长不变, 管径增加一倍,则摩擦阻力损失为原来的( )倍。
填空题
51. 米糠油在管中作流动,若流量不变, 管径不变,管长增加一倍,则摩擦阻力损失为原来的( )倍。
填空题
52. 同一台设备的设计可能有多种方案,通常要用( )来确定最终的方案。
填空题
53. 流体体积流量一定时,有效截面扩大,则流速( ),动压头( ),静压头( )。
填空题
54. 牛顿型流体与非牛顿型流体的主要的区别是( )。
填空题
55. 液柱压力计量是基于( )原理的测压装置,用U形管压差计测压时当一端与大气相通时,读数R表示的是( )。
填空题
56. 测量流体流量的流量计主要有如下三种( )。
填空题
57. 理想流体在变径管路中作稳定的连续流动时,在管子直径缩小的地方,其静压力( )。
填空题
60. 某长方形截面的通风管道, 其截面尺寸为30×20mm,其当量直径de为( )。
